Diritto Agro-alimentare

Nome docente	Laura Costantino
Corso di laurea	Laurea Magistrale in Giurisprudenza
Anno accademico	2016/2017
Periodo di svolgimento	Secondo semestre
Crediti formativi universitari (CFU)	6
Settore scientifico disciplinare	IUS/03
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Propedeuticità

Istituzioni di Diritto privato

Obiettivi del corso

Conoscenza delle problematiche più recenti relative al mercato dei prodotti agroalimentari.

Programma

Il corso ha per oggetto le tematiche più attuali relative alla filiera agroalimentare. Sono specifico oggetto di programma i seguenti argomenti: libera circolazione degli alimenti; denominazioni merceologiche legali e principio del mutuo riconoscimento; eccezioni al principio del mutuo riconoscimento; dall’etichettatura all’informazione alimentare; sicurezza alimentare.

Testi Consigliati

• A. Germanò, M.P. Ragionieri; E. Rook Basile, Diritto Agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell’informazione alimentare, Giappichelli, 2014.

6 CFU corrispondono allo studio dei seguenti capitoli: 1,2,3,4,5,7.

Per i frequentanti a lezione verranno distribuiti materiali legislativi e giurisprudenziali di approfondimento.